Title: Haselnüsse
Author: RegioHelden
Published: 22. Juli 2025
Last modified: 19. März 2026

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# Haselnüsse

## Haselnusskerne Naturell

Unsere naturbelassenen Haselnusskerne stammen aus kontrolliertem Anbau und überzeugen
durch ihren intensiven Geschmack und hohen Nährwert. Sie sind reich an **ungesättigten
Fettsäuren**, **Vitamin E** und Ballaststoffen – ideal für eine ausgewogene Ernährung.

**Produktdetails:**

 * Herkunft: Georgien, Aserbaidschan, Türkei und Italien (je nach Verfügbarkeit)
 * Verarbeitung: schonend getrocknet, nicht geröstet
 * Verpackungseinheiten: 10 kg, 20 kg und Big Bags
 * Lagerung: kühl und trocken

**Verwendungsmöglichkeiten:**

 * Perfekt als Snack oder Zutat im Müsli
 * Ideal für Backwaren, Pralinen und Nussmischungen
 * Auch für die Weiterverarbeitung in der Industrie geeignet

**Besonderheiten:** Vegan und glutenfrei, ohne Zusatzstoffe, auf Wunsch mit Bio-
Zertifizierung erhältlich

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## Haselnussmehl geröstet 0–2 mm

Unser geröstetes Haselnussmehl mit einer feinen Korngröße von 0–2 mm besticht durch
seinen intensiven, nussig-röstigen Geschmack und ist eine hervorragende Zutat für
Backwaren, Füllungen und Pralinen.

**Produktdetails:**

 * Herkunft: Georgien, Aserbaidschan, Türkei, Italien (je nach Verfügbarkeit)
 * Verarbeitung: schonend geröstet und fein vermahlen
 * Verpackungseinheiten: 10 kg, 20 kg, Big Bags
 * Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt

**Verwendung:**

 * Für Kuchen, Gebäcke, Waffeln
 * In Nougat- und Schokoladenrezepturen
 * Perfekt für glutenfreies Backen

**Besonderheiten:** Vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe

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## Haselnusshack geröstet 2–4 mm / 4–6 mm

Unsere gerösteten Haselnusshackprodukte überzeugen durch ein intensives Aroma und
knackige Textur. Erhältlich in zwei Größen.

**Produktdetails:**

 * Herkunft: Georgien, Türkei, Aserbaidschan, Italien
 * Verarbeitung: geröstet und gehackt
 * Verpackungseinheiten: 10 kg, 20 kg, Big Bags

**Verwendung:**

 * Ideal für Toppings und Dekore
 * In Backwaren, Eiscreme oder Pralinen
 * Für Müsli und Nussmischungen

**Besonderheiten:** Knackiger Biss, vegane Qualität, allergenfrei verarbeitet

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## Haselnüsse blanchiert

Sanft von ihrer Schale befreit und mild im Aroma – unsere blanchierten Haselnüsse
eignen sich hervorragend für feine Backwaren. Ihre helle Farbe sorgt auch optisch
für Qualität.

**Produktdetails:**

 * Herkunft: Italien, Türkei, Georgien, Aserbaidschan
 * Verarbeitung: blanchiert (schalenfrei)
 * Verpackungseinheiten: 10 kg, 20 kg, Big Bags

**Verwendung:**

 * Für Nougat, Schokolade und Gebäcke
 * In Patisserie, Confiserie und Eisproduktion

**Besonderheiten:** Schalenfrei, heller Farbton, backfertig

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Unsere Haselnüsse haben mehr zu bieten als nur Aroma – wir beraten Sie gern!

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